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HAL

Author:HAL
*2009年6月までの記事は非公開にしています。
外食記事はほぼ自分用メモなので
参考にはならないかも^^


★HAL
東京在住、食べること大好き35歳、A型、水星人(-)。フットワークの軽さには定評あり。だけど基本はぐーたら。時間前行動と団体行動はほぼ不可能。LA→UKと続いた海外生活にピリオドを打ち'07 3月に帰国。旅行と食べ歩き三昧の気ままな生活を満喫し'12 3月に本人も驚く超スピード婚。肩書きが無職から主婦になりました(笑)SADEとカサブランカと猫が好き。
★愛猫LUNA
LA生まれUK育ち東京在住のHALの愛娘。毛長の猫はdocileと猫の本に書いてあったけど全く当てはまらない9歳の女の子。だけど通称LUNA君。甘えん坊の怒りん坊。7歳の時に慢性腎不全を発症、現在闘病中。2歳を過ぎた頃からやや?メタボ気味で現在6.8キロ!体もでかけりゃイビキもでかい。多分バイリンガル。ラバーブラシでブラッシングすると鼻水ぽたぽた落としながら喜びます。(なんで?)

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2012/02/16//Thu * 19:52
La Matiere

La Matiere@神楽坂
久しぶりのラ・マティエール。
ディナーメニューは
A 前菜 魚or肉 デザート 4725円
B 前菜 魚 肉 デザート 6300円
C おまかせ 8400円
いつものようにBを選択。
ここは前菜のサイズが大きいので小食な人やお腹があまりすいてない人はAでいいかも。

ヤリイカの半生ソテー ポロネギのピューレ ポーチドエッグ添え
軽く温めたスモークサーモンの厚切りとロックフォールクリーム クレソンのサラダ添え

本日の魚料理から鰆と黒むつ

黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
テット・ド・フロマージュ(豚頭肉の詰め物)のポワレ ポテトピューレ添え

昔風クレームキャラメル オレンジ風味のキャラメルのグラス添え
クルミのキャラメリゼを入れたチョコレートのテリーヌ ピスタチオのグラス添え

「今年に入ってさらに更新頻度が落ちたね~」
なんてさっそく言われておりますが、
今いろいろあってお手上げ状態なんです~。。。
今年はずっとこんな感じなのかな~なんて考えただけでげんなりだけど
美味しいもの食べて息抜きしながら頑張らなきゃね。
ということで?今日は朝からヘッドスパでリフレッシュ。
頭すっきり髪の毛さらさら。
そして、明日から名古屋~!
親友ミサミサに会うのはもちろん、他にも楽しみがあるんですよん。
むふふ~。
(遊びに関しては相変わらず元気いっぱいなのでご安心を?(笑))
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